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補葉酸的孕婦容易生龍鳳胎
關鍵詞: 孕期保健 發布時間:2021-10-14

大家都知道孕婦應該補充葉酸,可是有沒有曾想到過,補充葉酸還有一些特殊的功效呢?最近英格蘭一項新的研究表明:經常補充葉酸,可以增加生龍鳳胎的幾率。據不完全調查,補充葉酸的孕婦要比沒有補充葉酸的孕婦更容易懷上龍鳳胎,其幾率要整整高出一倍。

補葉酸的孕婦更容易生龍鳳胎

據報道,英格蘭的研究人員自1994年開始研究分析當地孕婦曾服用藥物的資料和數據,他們發現在2569名曾服用葉酸的孕婦中,她們所生的孩子每100名中就有2.8人為龍鳳胎嬰兒,而在沒有服用葉酸的孕婦中,這一比例為1.5。研究人員指出,服用葉酸導致生龍鳳胎機會增大的原因還不太清楚。據專家估計,葉酸補充劑可能會增加排卵的次數,使多個卵子進入子宮,因而產生龍鳳胎。但這一結論還有待于進一步研究證實。

深綠色植物葉酸含量高

對于想懷孕的人或懷孕(懷孕食品)初期的孕婦來說,補充葉酸(葉酸食品)是必須要進行的一個“程序”,而到了醫院,醫生也往往會給孕婦(孕婦食品)開上幾瓶葉酸,以防止胎兒先天缺陷。北京軍區總醫院高級營養師荀曉霖介紹,除了藥物補充葉酸外, 葉酸其實也可以從食物中攝取。

葉酸普遍蘊藏于植物的葉綠素內,深綠色葉菜類更是含量豐富,動物肝臟也含有大量的葉酸。孕婦每天吃50克左右的動物肝臟或者200克的綠葉蔬菜(蔬菜食品)即可滿足一天葉酸的所需。如每天吃50克的雞肝、30克的核桃、50克的豆類、500克的新鮮蔬菜,那么一天的葉酸攝取量就相當可觀了,而且完全來自天然食物,對胎兒的大腦、各個器官的發育非常有好處,無任何的毒副作用。

葉酸含量較高的植物分別為油(油食品)菜、葵花子,毛豆,蠶豆,茼蒿,黃豆,豆瓣菜,綠豆,紅豆,空心菜菠菜,蘆筍,圓白菜,小白菜,南瓜,絲瓜,苦瓜,核桃,菜花,栗子,生菜,油菜、腰果等。除此以外,雞肝、豬肝、牛肝等動物肝臟的葉酸含量也是相當高的。

對于綠葉蔬菜,不宜一次買很多或放置幾天才吃。荀曉霖說,如剛采摘的菠菜,在20℃室溫條件下、保存在未封閉容器中、存放4天以后,葉酸的水平可下降50%。即使將菠菜放入冰箱、溫度控制在4℃左右、存放8天以后,葉酸同樣會下降50%。所以,綠葉菜最好現買現吃,貯存的時間盡可能別超過2天。

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除此之外,葉酸很容易在加熱,或是煮沸的烹調過程中遭到破壞。在不加熱的情況下,葉酸的吸收率可以高達50%,可是在加熱之后,其葉酸將散失79%~88%。因此,可以生吃的蔬菜不妨進行生吃,這樣對葉酸的吸收率就會大大增加。

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